素敵な贈り物。

昨夜、あるお客様から素敵な贈り物を頂きました。

写真の「マスカットオブアレキサンドリア」です。


もともとある方の為に用意された物なのですが、おすそ分けで一房頂きました。


その方曰く、「生産者の方がお正月用に取っておいた物を、特別に分けて頂いた」そうで、貴重なものだそうです。


保存のため冷凍してあるのですが、半分にカットして種を出して食べてみると、何ともいえない爽やかな甘味が味わえました。


この場を借りてお礼申し上げます、Ｋさん有難うございました。


そこで、お店で使用してもいいとお許しをいただいたので、限定でマスカットマティーニをお出ししたいと思います。


杯数は…たぶん5・6杯といったところでしょうか、無くなり次第終了させていただきます。


貴重なマスカットを使用したマスカットマティーニ、是非お楽しみ下さい！

新登場。

今年二本目のスペイン産生ハムが入荷しました。


今回は前回入荷した物より少し若い12ヶ月の熟成です。
この生ハムは、軽い塩気が特徴で、食べやすい味わいです。


ブラドールにお越しの際は、是非お試し下さい。