バーアンクールの西本です

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3種の葡萄のティッツィアーノ。

2012-10-22 19:00:16 | Weblog
今開催中の、実りの秋のフルーツカクテルフェアで、一番人気なのが、この「3種の葡萄のティッツィアーノ」です。

品種は、仕入れ状況等で代わりますが、赤・黒・緑の3種類の葡萄をブレンドして作ります。

ティッツィアーノとは、葡萄のジュースをスパークリングワインで割ったカクテルで、3種の葡萄をブレンドすると、ネクターのような濃い味わいになり、これを、葡萄が原料のスパークリングワインで、味を伸ばすイメージでお作りします。

少し甘めな味わいなので、飲みやすく、葡萄の味が、全面に出たカクテルです。


この機会に、是非お楽しみ下さい!
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