今月のおすすめカクテルPARTⅡ。

さて、引き続き今月のおすすめカクテルのご紹介です。

まず写真の「香川産・香緑キウイのフローズンダイキリ」

これは、普通のキウイ・フルーツより、より濃い香川産のブランドのキウイを使用して、フローズンカクテルに仕上げました。
隠し味にヨーグルトのお酒を少し加えた、柔らかい味わいです。

そして最後に、「オレンジとマンダリンのコペンハーゲン・カクテル」

これは、スタンダードカクテルのコペンハーゲンをアレンジしたもので、ベースにアクアビット(北欧のポテトスピリッツ)を使用し、生のオレンジとマンダリンのシロップで、柑橘香の漂うフルーティーなカクテルに仕上げました。
３月の新作カクテルの一つです。

以上が今月のおすすめカクテル４種類です。

それぞれ特徴ある味わいに仕上げましたので、是非お楽しみ下さい！

今月のおすすめカクテル。

２月が逃げるように去り、３月に突入しました。
今日は、今月のおすすめカクテルのご紹介です。
まず写真の「甘夏＆デコポントニック」

今月は柑橘類が豊富なので、色々と揃えました。
先日ブログでもご紹介した、甘夏を漬け込んだウオッカをトニックウォーターで割り、デコポンを搾って仕上げます。

デコポン特有の、強い柑橘香のある、ほんのり苦味の効いた、大人の味わいのウオッカトニックです。

そして、「宮崎産・完熟金柑とマスカルポーネのクリーミーマティーニ」
これは、先月から引き続きですが、今が一番金柑が美味しいと思うので、今月も採用しました。

香り高い金柑と、ほんのりと甘いマスカルポーネの合わさった、少しヨーグルトっぽさのあるクリーミーな味わいを、是非お楽しみ下さい！

残りの2種は、また明日ご紹介しますね。

今月もブラドールを、宜しくお願い致します。