新じゃがのフライ

昨日　草むしりをしながら　姉と　話をしました

母さんが　茹でたジャガイモに　パン粉をつけて　揚げてくれたの　美味しかったよね～と

 

昨日　探り掘りした　メークインを蒸してから　パン粉をつけて　揚げてみました

美味しかったんですが　子どもの頃は　もっと美味しく感じたような気がします

貧しい時代で　美味しいものを食べてなかったので　ポテトフライは　ご馳走でした

 

ジャガイモをつぶして　味をつけて　整形して揚げれば　ポテトコロッケですが

ポテトフライは　ジャガイモをつぶしませんから　簡単です

懐かしい味でした　また作ってみます

 

暑くて　畑仕事はしませんでしたが　夕方になってから　散歩には行きました

今日の発見は　こんな　小さな　可愛い花

花の直径は　5mmくらいしかないので　しゃがんで見ないと　気付かない花です

家に帰ってから　写真を拡大してみたら

茎葉が　ヤエムグラに似ている気がして　「ヤエムグラ　花」で検索したら

大当たり！　　ハナヤエムグラ　でした

こんなかわいい花を発見できて　今日は　ラッキーでした

 

 

実家の物置に　日本文学全集が　残っていました

姉が　懸賞かなにかで　当てたものです

最近　日本文学も読んでないよな～と　思うことが　多く　少し読まなくちゃと思っていたのです

今日は　志賀直哉を　持ってきて　読み始めました

 

「志賀直哉＝暗夜行路」と　受験知識は　スラっと出てきますが　読んだことはなく・・・

暗夜行路は　志賀直哉　唯一の　長編小説だそうです

読み切れるかな～？