菜花採りました

菜花を3本採りました

茹でてお昼のお雑煮に入れました

古いお餅が残っていたんです

菜花は茹でただけで　水に取りません　絞ったりもしません　

ゆで上げてそのま冷ましただけです

ずっ～と前に房総の漁師さんに教わった方法です

ホウレン草とは違った緑色です　　きれいな色です

古いお餅も美味しく食べました　

同じ汁椀に夜はクリームシチュウをよそいました

汁椀は和にも洋にも使えると書いてあったのです

たっぷり入れても熱くないので嬉しいです

シチュウ用のホワイトソースは　今日は自分で作りました

タマネギを炒めてから小麦粉を加えると、牛乳を入れてもダマにならないそうです

そのとおりで　私でもちゃんとホワイトソースができました

このレシピの分量で作ってみました

　クリームシチュウってあまり好きじゃなかったのですが　これは美味しいです！

お代わりしました

また作ってみたいです

グラタンにしてもいいですね