おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

軸の長いしめじ

2019-12-26 | おいしいもの
最近 よく買うのが 軸の長いしめじです



えのきだけみたいな感じのしめじです

私は しめじの傘の部分より 軸の部分が好きなので これは嬉しいです
私がいつも行く店には 常時置いてありますが 他の店では まだ あまり見かけません

割合 新しいきのこ らしいです

1パック100円で お手ごろだし いろいろに 使っています




冬は 便秘が多いそうですが 私も そうかもしれない・・・
どうも 調子が悪いので ネットで見てみたら 冬は 水分の摂取が少なくなるのも 一因らしいです

湯冷ましを作っておいて もっと 水分を摂るようにしてみましょうか
寒くて 運動不足になるのも 原因の一つとか

寒くても 歩くようにはしていますが 家にいるときは ミニ炬燵で ぬくぬくしちゃってることが多いかな?
ご飯だけは なんとか 作ってますが・・・




友達に コーヒー店の無料券があるからと 誘われました
久しぶりに ゆっくり お喋りしました

彼女は 90才を超えた義母さんと 二人暮らしです
腰も曲がってないし しゃんとした おばあちゃまですが さすがに 心配なことが・・・

お料理の 味付けが 甘すぎたり 辛すぎたり・・・焦げ焦げの 卵焼きになったり・・・
そろそろ 台所仕事は 心配になってきたそうです

特に 火の元が心配なので おばあちゃん一人の時は 火は使わないようにした方が いいかもしれない・・・
と 私も お節介を言いました


そういう 自分も 老化がすすんでいるな~と 思うことが 多くなりました
食器を 落として壊すのも そうです

先日 コーヒーサーバーを 落としたので 「われもの」と書いて ガラスごみの日に 出しに行ったら
従妹も 同じように 「われもの」と書いたものを 持ってきて 二人で笑っちゃいました


うちの義母も 高齢になってから 鍋を焦がしたり 食器を落としたりして ずい分 落ち込んでいましたっけ

私は ちょっとしたところで 手元が狂って 変なところに ぶつけたりすることが 増えました
お急須に 茶葉を入れるつもりが お茶碗に 茶葉を 入れちゃったり・・・

みんな いずれそうなるのは 分かっていますが 家事くらいは もう少し 頑張りたいな~と思う 毎日です 

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3 コメント

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北陸には入ってきてないですね~ (abu71_nomin2)
2019-12-29 08:00:23
軸を食べるブナシメジはまだこちらのスーパーには入ってきてないですねー!
食べたことのないものは食べずにはいられない性格なので、めっちゃ気になります。
ハタケシメジ(丹波しめじ)なども軸の割合が大きいので、食べ応えがありますが、シメジの旨味を味わうにはこちらのほうが理想的ですね。
早く食べたい。。
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abu71 nomin2 様 (りんごのほっぺ)
2019-12-29 13:48:48
私の予想では、このしめじは 当たると思いますよ。
早く そちらでも 売り出されるといいですね!

逆に ハタケシメジは 見たことないかもしれません。
値段の高いのは 買わないから 目に入ってないだけかもしれません。
今後 スーパーで 気を付けて見てみます。
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しめじ (tsubasa)
2019-12-30 19:01:56
長野県産ですが、私は見たことがないです。
いつもと違うスーパーに行ってみます。年が明けて落ち着いたら行ってみます。
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