King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

続く暑さ

2014年08月05日 22時31分19秒 | 日々のこと
今年は素直に冷房を使うようにしています。

いつの間にか節電とか原発がない初めての夏とか
言われなくなり、日々熱中症で搬送された人の人数
が連日数えられ、死者の数や外を出歩くなとまで
言われています。

なんで、38度や39度なんて日が続くようになって
しまったのか。

幸い熊谷は38度でも秩父は36度くらいで済んでいる
ようです。

しかし、きょうのような照り返しの強い日は、地面からの
熱はまるで鍋の中にいるように空気だけでなく、火で
あぶられているかのようです。

水分はこまめにとらないと室内にいても危険です。

明日も続くようです。

この暑さ。

やはり青い夏でなくて白い夏です。

今月のブレンドは白い夏のイメージで名前は『夕焼け』
です。
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東ティモールとイルガチェフ

2014年08月04日 22時40分47秒 | 珈琲
イルガチェフのナチュラルが手に入り、毎日焼いています。

さらに、東ティモールもおもしろく、苦みとコクが楽しい味です。

どちらも一癖あり、というようなその癖が楽しいと感じられる
そんな普通でないものを持つのもぜひ味わってみたいと
なる要素でしょう。

よくあるフルーティーだとか花の香りだとかスペシャルティの
真髄のような諸々の味を飲んだ方でもきっとこれはおやこれは
いいと納得する特質のある味なのです。

こんな尋常でない夏の日には、そんな一癖ある味で乗り切って
みませんか。
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4回行けば通である

2014年08月02日 22時13分44秒 | 日々のこと
今朝の新聞に夏目漱石の記事があり、漱石は
四度京都を訪れていて有名な寺院などは全て
周っている通であるという京都知り尽くしたような
書かれ方をしていました。

私も今までに四回京都には行っています。

京都が好きで何度も通う人はそれこそ毎年
桜や紅葉などで訪れるでしょうから、なんか
四度くらいではと思ってしまいます。

似たようなことで、実は愕然とした記憶が
最近あります。

トルストイの映画で助手に雇われた青年が
戦争と平和は愛読書で何度も読んでいます。

と自己アピールするとトルストイから何回読んだんだ
聞かれ、 一回ですと答えたのです。

お経のように何度も読むというのは実は過去感動して
本を繰り返して読んだという話はよく出てくるものの、
実際繰り返して読んでいるとはいえ回数で考えると
4回も読んでいる本はほとんどないのです。

会話の中に何々が好きで何度も行ったとか、観たとか
読んだというのは実は一回しか経験していないことの
方が多いのです。

秩父の人は新しい店ができるとすぐ一度は行くけど
後はそれきりというのがほとんどで、ひと月もすると
店が無くなっているというのがよくあります。

行った気になっている人もよくいます。

少し愛して、ずっと愛してというのがいいですね。
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今月のブレンド

2014年08月01日 22時07分28秒 | 珈琲
今年の夏のイメージは青から白へという事で、
先月の青夏に代わり白い燃え尽きた、もう
まいりましたという事で、白夏としたいところ
ですが、名前は『夕焼け』にしました。

青夏は突き抜ける青い空と青い海ととにかく
夏を謳歌する南国のブレンドでした。

今月は、インドネシアとかアジアの豆で
まとめました。

イメージは白い燃え尽きた、もう暑さに
まいったということなんですが、夕焼けを
眺めとにかくまた明日暑さの中でがんばろうと
いうことです。

コクと苦みのしっとりとした味わいです。
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