がんばろう日本
～被災地に想いを。我々の仕事をしよう！～
甘酒党宣言、その３、です。
「甘酒は夏の季語？調べてみましょう」ということで、
本棚にあった歳時記
（年に何度かしか見ないので、家人からは捨てろ、と言われていますが）
ありました！
餅米や粳米（うるちまい）の粥に麹をまぜてつくる。６，７時間で醗酵して甘くなるので、「一夜酒」ともいう。甘くて女子供に喜ばれる。
例としては
甘酒を煮つつ雷聞ゆなり
雨冷ゆる日の甘酒を暑うせよ
など。
確かに夏の季語、なんですね。
ただ、気になったのは、例もそうですし、説明にも「暑い折ではあるが熱い甘酒には格別の夏の味覚がある」とあります。
つまり、今流行り？の「冷やし甘酒」ではなく、やっぱり熱くして飲むということなのですね。
あー、暑そう。
ちなみに、この歳時記をめくっていると、夏の季語のものとして、「なるほど」という「ビール」や「冷やし酒」の他、「焼酎」も夏のものです。ふーん。
勉強になるなぁ、涵清閣。
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