鹿児島はイヌマキ(鹿児島ではヒトツバという)の木が多いところです。
知覧や出水の武家屋敷には、見事なイヌマキの垣根があります。
また、加世田はイヌマキの町として知られています。
個人のうちにも、庭に古くてりっぱなイヌマキの木があるのをよく見かけます。
これはイヌマキの実です。
ダルマさんのような、団子のような面白い形をしています。
赤い実は、柄の部分が膨らんだもので花托というそうです。
緑の実が本当の実です。
花托は赤から赤紫に熟していき、食べられます。
子供の頃食べましたが、久しぶりに食べてみました。
ゼリーのような食感で、ヤニくさい味がします。
いまどき、これを食べる人もほとんどいないでしょう。
知覧や出水の武家屋敷には、見事なイヌマキの垣根があります。
また、加世田はイヌマキの町として知られています。
個人のうちにも、庭に古くてりっぱなイヌマキの木があるのをよく見かけます。
これはイヌマキの実です。
ダルマさんのような、団子のような面白い形をしています。
赤い実は、柄の部分が膨らんだもので花托というそうです。
緑の実が本当の実です。
花托は赤から赤紫に熟していき、食べられます。
子供の頃食べましたが、久しぶりに食べてみました。
ゼリーのような食感で、ヤニくさい味がします。
いまどき、これを食べる人もほとんどいないでしょう。