めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

本日の薬膳カレー

2008-03-24 | 薬膳&食療(その他)
普段から気分が体調に影響しやすい大黒柱様ですが、

先週ちょっとミニーちゃんの世話を手伝ってもらってから「疲れた」だの、「頭がクラクラする」だの口にし始め、週末にはとうとう体調に変化が現れてしまいました。

金曜には咽が痛い
日曜の朝にはくしゃみ、鼻水がとまらない

となり、日曜の夕方のヨガをどうしようか?と悩んでらしたので、「ヨガやったら回復すると思うよ」と言っておいたのです。

が、行く直前にお腹の調子が悪い

となってしまって中止。家で「あーっ 鼻水がうっとおしいー」と文句を言いつつテレビをみてらっしゃる。

「やっぱり風邪かなあ?寒気もするし」などと逐一体の調子を報告してくださるのでこちらも付き合わないわけにはいきません。

これはアレのお世話になるしかないかな?

そう、アレですよ。アレ。この期に及んでまだ「晩酌はする」なんておっしゃいますし、アレに登場してもらわないと

薬膳カレー

久々だわ~


くしゃみが多くてたまに寒気。鼻水は水のようにサラサラ、咽はもう痛くない、頭痛なし、熱なし、お腹の調子が悪い、、

ちょっと抵抗力が落ちて外気の変化の影響を受けやすくなっているのでしょう。

原因は疲れ3割、気分7割って感じかな?

生姜の発散効果で水分代謝を改善し、且つ外邪を追い出す。クミンやコリアンダーでお腹の調子を整えて、ちょっぴりのカレー粉で食欲増進して気分も

具にはビタミンタップリの南瓜、大根の葉に消化のよい豆腐、それからしめじ、玉葱。ダシはお魚。


味も 美味しい、美味しいと満足してもらえました。


効果はというと?

バッチリですよ 食べた後は鼻水が止まってました。「あっ 鼻水が止まった。また何か入れたんでしょ?」なんて言われましたけど

普通のカレーとしても十分通用しますよねえ

しばらくしたらまた鼻水出てましたケド。


ビールを飲むのは許容したけど、さすがにさっさとテレビを切り上げて早めに就寝してもらいました。

今朝は良くもならず、ひどくもならずで出社。

帰宅時どうなっていることやら・・・・

 

コメント
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