この時期はツル性の植物に敏感になります。
それっぽいものを見つけたら、じーっと目を凝らして観察を。
今年も見つけました。
山芋の子供みたいな“むかご”を。
山芋は地下にできますが、むかごは葉の下にぽつっとついています。
手を触れただけでぽろっと落ちてしまうので下から受けるように取ると落とさずにすみます。
このむかご、干す(生薬加工）と山薬(山芋を生薬加工したもの）よりも効能が強いと記載があります。
これまでは手に入れるとすぐむかごご飯にしていましたが、今年は干して冬に食べアンチエイジング効果を高めたいと思います。
これで冬の楽しみがまた一つ増えました♪
