正しい柿の味とは？

先日

はじめて海老サマ印の柿をいただきました。






うーん、これ、これ！

丸ごと１個ぺろりと食べれてしまいそうな、優しい甘さの柿でした。



何も知らずに食べた大黒柱サンも

「おっ　正しい柿の味がする！　どこで買ってきたの？」

と次から次へと手が止まらない様子です。


そう言えば、いつだったか

「ナニコレ？　柿ってこんなに甘かったっけ？甘すぎない？」

と驚いてましたね。


私も同感でした。

だからここ数年柿をあまり購入しなかったのです。



シロップ漬けの果物か？と思うような甘さの果物が多いですが、

甘味好きの私が果物に求めるのは“優しい甘さ”です。

お茶もお水も必要ないくらいの、体にすっとしみ入っていくような甘さ。


そんな甘さだからこそ、体を潤すことが出来るのでは？と思うのです。



海老サマのおかげで今年からは柿を楽しむことができそうです。


海老サマありがとうございます