冬の瓜と書いて冬瓜
冬までもつからとか、諸説ある名前ですが、夏に嬉しい野菜です。
デモ、わが地元の農家から届く冬瓜はいつも晩秋。。。。
今年もやっと口にすることが出来ました。
こう涼しいとワタの天然ローションもひんやりし過ぎて冷蔵庫に眠ったまま…
ですが、すーぷ煮にした実はこの季節でも美味しくいただけました♪
もっと食べたいな～
ですけど、重くて重くて、、、中国で見たような巨大な細長いのもあったのですが、どうやって持ち帰るのか？と考えると手を出せませんでした。
利尿効果のある冬瓜ですから、朝食にこれを食べた日はちょっと大変でした（汗）
今後気をつけよう。
