同じフライパン製かりかり麺

豚肉を焼いたフライパンの脂を活かして、細切りジャガ芋、茸、パプリカ、もやしを炒め、かたくりでとじて、あんかけ麺にしました。（もやしと茸も救済を求めていました、笑）
醤油ひとたらし、刻みパセリを加えました。


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まきまき３：完成

豚肉はかりっと、はんぺんの中のチーズはとろっと。紫蘇の香に、胡椒も重なります。
今夜は、美味しいしぼり トマトや、ベビーリーフを添えました。


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まきまき２

豚肉で巻きます。巻き終わりは、内側に押し込みます。レモン塩と胡椒をふります。
巻き終わりを下にして、油をひかないマーブルコートフライパンにて、焼いていきます。脂は肉から上がりますので、大丈夫です。じゅうじゅう焼きます。
焼き上がりに黒胡椒をふります。

まきまき１

こんばんは。数日、予定外の献立続きでした。日付の気になる食材を、組み合わせてみます（笑）。
はんぺん一枚と豚ばら肉が、中途半端（笑）にあります。まきまきしましょう～。
はんぺんを半分の厚みに切り、チーズと紫蘇を挟みます。このまま焼いても、美味しいですが、今日は巻きます♪

本日の配達弁当

こんにちは。本日の配達弁当 400円なり。酢の物を美味しく感じられる気温になりました。カップみそ汁（あさり）を追加しました。二時半だから、今日は早い（苦笑）。


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しゃきしゃきっと元気補給

おはようございます。五月晴れの空！青一色です。すっきりしますね。
しゃきしゃきレタスを、はみ出す程はさみ（笑）、チーズもいれたサンドイッチを。トマトは甘酸っぱい千葉県産です。冷たい牛乳とあわせて、しゃきっとしましょう。


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木曜日の生活

［働く］8am/10pm
［食べる］■朝食：しっかり噛むサンド（写真）→4品目
■昼食：忙しくて無し
■夕食：鶏たたき、野菜の炊き合わせ、鶏と卵雑炊、京漬物→12品目

［今日は何品目？］4+12-重複分0=16品目
［今日の食出費］300円（レタス、小松菜）。外食費は別途集計しています。

夜食の〆は当然ぞうすい

鶏と卵のほっこりぞうすいは、身体に染みていきます。京漬物にぶどう豆の甘煮があり、芝漬けと交互に食すと、妙にほっとしました（苦笑）。
さ、明日もがんばろん！


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雨を避けた夜食

こんにちは。昨日は昼抜きで、一日パタパタしていました。夜、急な雨に雨宿りして、軽食にしました。
手前は、鶏たたき、奥は野菜の炊き合わせ（姫竹、人参、蕪、ぜんまい）です。
あっさりした鶏と温かい野菜は、ほっとする組み合わせでした。