過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

冷やし方を工夫♪上等ベジ・スティック(笑)

2013-04-17 21:04:59 | 美味しい食
みずみずしくて、美味しい胡瓜をいただいたら、やっぱりコレ♪をしたいでしょ(笑)。

■冷やし方を工夫♪ 上等ベジ・スティック■
[材料]
胡瓜、パプリカ、人参等、美味しい野菜を好きなだけ
ディップ:マヨネーズ 小匙1& スウィート・チリ 大匙1の比率で
[作る]
野菜をスティックに切り、ジップロックにいれて、ぴっちり締める。ジップロックごと、冷水で冷やす。
スティック野菜で、ディップを混ぜ合わせながら、食す。

★ポイント★
ジップロックに詰めてから、水で冷やすので、野菜が水っぽくなりません(にっこり)。
ディップは、混ぜてしまうと混濁するので、自分のお皿で混ぜながら、どうぞ。

(写真はちびピザとワン・プレート(笑))
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火曜日の生活

2013-04-17 20:28:34 | 働かざる者喰ふべからず
[働く]8am/7pm →後輩と時間を過ごして、帰宅は11pmなり。
[食べる]■朝食:ダノンビオ(キウイ)、チーズトースト、コーヒー→3品目
■昼食:鮭弁(写真)→8品目
■夜食:豚肉と茸で話を聞く夜(写真)他、チーズ&クラッカー、冷やしトマト等→レモン、チーズ、茸、トマトで4品目はいけるか?(苦笑)。
[今日は何品目?]3+8+4-重複1(トマト)=14品目 ...外食の目的が相談相手だから、こんな日はしょうがない。。。
[今日の食出費]夜食を私が支払いました(笑)。

[考える言葉]ボストン・マラソンでの爆発事故は、市民に対するテロ行為と認定された。広域の警備をするというが、この先、都市マラソンは、どうやって、続けていけるのか?
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豚肉と茸で話をきく夜

2013-04-17 10:55:37 | 美味しい食
写真は、豚肉と茸のバター炒め、です。苦さを味わうレモン・ソーダ(ボンベイ・サファイア入り、笑)に合いました。
後輩よ。ワダカマリを吐き出したら、酒の代わりに、物を食べたほうが良い。そのために、冷めたらまずくなる一皿を選んだのだから(苦笑)。
かつて、私達も同じような席にいました。よく食べられますね?!って、怒ったのを覚えているから(笑)。食べて、寝て、また朝がくる。歩き出さなくちゃならないのです。

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