夏を始める舞浜・肉祭り 2：ジュレにも潜む(笑)

★飛び込み記事です★



■枝豆の冷製スープ、ビーフ・コンソメ・ジュレを忍ばせて

大降りのグラスに、ひんやり拡がる冷気。大好きな枝豆のすりながし…と呼びたい、優しいポタージュ。



肉祭り、密かに始まっています(笑)。
グラス表面にうっすら見える、茶色の影…。
中心に、ビーフ・コンソメ・ジュレがあるのですが、この夜のは細かく叩いたお肉入り特製ジュレ(笑)。

いろいろ食して、元気をだして！
優しい気持ちが、献立を支えているのです(微笑)。


二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

にほんブログ村 今日食べたもの

レシピブログに参加中♪