「絵手紙出しました—向日葵-」について考える

「向日葵（ヒマワリ）」を描きました。

自宅のひまわりは2.5mほどあります。

春に「大輪向日葵」を買ってきて植えました。

発芽率が悪く3本しか芽が出ませんでしたが、何とか咲きました。

夏と言えば「向日葵」なので描いておきます。

 

ひまわりは北アメリカが原産の植物です。 先住民のアメリカ・インディアンは儀式の際に使用したり、食料にしていたようです。アリゾナやニューメキシコ付近では5000年も前から栽培していたという記録もあります。 日本には、17世紀頃に中国から観賞用として渡ってきました。   当初はひまわりという名前ではなく、「丈菊（ジョウギク）」と呼ばれていたそうです。 マイナビ農業

 

ひまわりの種の栄養 ひまわりの種には、葉酸、ビタミンE、鉄分、亜鉛、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12、マグネシウム、カルシウム、カリウム、トリプトファン、リノール酸など幅広い種類の栄養分が含まれています。   ひまわりの種の効果・効能 ひまわりの種に含まれるリノール酸という不飽和脂肪酸は、血中コレステロールを減らし、血行をよくする働きがあります。そのため、ひまわりの種をよく食べるアメリカでは、生活習慣病や高血圧、動脈硬化を予防する食材とされています。 また、ビタミンEが豊富に含まれ、体内の細胞の老化を防ぐ抗酸化作用がります。アンチエイジングや冷えの解消、美肌効果があり、更年期障害の改善にも効果が期待できます。 さらに、造血作用や細胞の生まれ変わりを助ける葉酸も多く含まれ、貧血防止や免疫力を高める効果もあるといわれています。 他には、セロトニン不足による睡眠障害やうつ病を防ぎ、口に含んで殻を割ることで外皮に含まれるオリザノールがリラックス効果が期待できます。 ホルティ by GreenSnap

したっけ。

 

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