年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

白と黒を混ぜるとキムチ色になるのは何時か

2014年09月26日 | キムチ

 

寝ながらふと思った。白と黒は混ぜれば灰色となる。ところが混ぜないとくっきりとした区分けとなる。日本は対立が解消できないとき,あいまい決着をつけることが好まれる。アメリカの野球では引き分けは好まれない。日本は引き分けが多すぎる。

 あいまい決着の多い日本と近隣諸国との摩擦の解決方法は時間しかないのだろうか。キムチの数字の低迷振りから、本来なら今年の大雨で白菜の価格がもっと上昇しなければならないがこの程度の価格なら10月から本格的に出回る茨城産白菜の出回りで大幅に安くなるだろう。でもキムチフェアをする企画の声が聞こえない。

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