年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

梅おにぎり食べよう条例

2014年09月27日 | 宅老のグチ

 

梅産地和歌山みなべ町で梅おにぎり食べよう条例というのが出来るそうだ。10月1日より施行。みなべ町の梅は日本一の品質で産額もおおい。ところが米離れで消費量がへり、梅の産地に今危機が顕在化しつつある。

 長い不景気で梅業界の打つ手は出尽くした感じがする。特に米関連産業である漬物は自らの努力ではどうしようもないところまで来ているようだ。既存の工夫とは違う世界を見つけないといけない時期が来たようだ。

コメント
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