年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

区分が利用されると

2015年12月15日 | 宅老のグチ

 

消費税の軽減税率のために食品衛生法の区分を適用すると言う。もともと税率を考えて法律を作っていたのでないので例外が多くなりそうだ。椅子のない立ち飲みはどうなるとか。

 漬物の区分も色々な日本の食品の歴史を背負っている。それらは税金のことを考慮しつつ区分したのでないからあいまいな部分もある。

 税金が食品に介入するとイビツな税逃れのための食品開発で健全な食品開発が遅れる。ビ-ルの税逃れ開発で世界の中で孤立した日本のビ-ルとなっていると言う。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする