年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

神風連とその時代 渡辺京二著

2017年07月10日 | 築地市場にて

先日、千葉に行ったとき、刀のことで神風連の記述があった。やはり廃刀令をきっかけとして、反乱行動に出たようで今でも謎の行動という。福神漬のなた豆の比喩も明治10年代の元剣術者梅亭金鵞にはどう思っていたか。

 福神漬創製者の酒悦主人は長い間ちょん髷であった。食の文明開化の缶詰に漬物と言うものを入れて、何も比喩を入れないで団団珍聞の梅亭が命名するのだろうか。明治10年代半ばの政治状況から何かの風刺を入れてもおかしくない。

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