麺屋五鉄

今日のラーメン（今年104杯目）

麺屋五鉄＠鹿島

チャルメラ（750円）

麺は細麺をチョイス。
スープは魚介の風味がバランス良い塩と醤油の中間。
チャーシュー、ねぎ、ホウレンソウ、メンマ、ナルト、のりがトッピング。

あっさりしてるが奥深い味で塩とも醤油ともいえないがうまい。