今日のラーメン（今年140杯目）
ふくや食堂＠湯本
ラーメン（500円）+半チャーハン（300円）
麺は細麺やや縮れ。
スープはチー油香る醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のりがトッピング。
食べる前の香りが良く旨味も十分。
鶏油（チ－油）と思われる油が表面を覆うがこれが風味良く美味しい。
スープもしっかりしてて醤油の風味も良い。
麺も少し固めで自分の好み。
トッピングこそ少し寂しいが500円でこの味はなかなか。
何回か訪問していたがなぜ醤油を食べなかったのか？が悔いです。
半チャーハンもパラパラで少し味付けが薄いがラーメンスープがあれば問題なし。
福神漬けが添えられているのとメンマが具に入っているのが他店とは違うか。
自分の中でチーナン、味世屋、つたやの上を行く存在になりそうです。
