今日のラーメン（今年137杯目）
元祖ケンチャンラーメン＠勿来
もやし味噌ラーメン（700円）
麺は中太縮れ麺。
スープは豚骨ベースの味噌。
チャーシュー、ねぎ、もやし、燻製玉子（1/2）、のりがトッピング。
背脂たっぷりのスープは独特の匂いがある。
何かは不明だが味噌も独特な感じで美味しく新しい感じ。
豚骨の他に鶏ガラや海藻類からも出汁をとっている様です。
燻製玉子は以前より燻し具合が程良くなった感じでほのかな香り。
開店当初は小さかった（小さすぎた）レンゲがデカく（デカすぎ）なってます。
量は程良いが中盛り・大盛りまで無料なのは安い。
豚骨ラーメン屋さん独特の床が滑る現象が起きてます。
スニーカー履いてても滑る感じがするので皆さん気をつけましょう。
