8月16日(金)に食べたラーメン(今年151杯目)
鉄風@茨城県東海村
つけ麺(780円)+カレーネギ(無料)
麺は太麺。
スープは豚骨魚介ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、のりがトッピング。
濃厚でドロドロなスープで豚骨よ魚介のバランス良く美味しい。
とろみがあるので麺にもよく絡む。
無料トッピングのカレーネギはネギにカレー粉をかけただけの物だが、
これを入れると程よいスパイスでこれまたうまい。
最後にスープ割で最後まで美味しく頂きました。
ちなみにこのスープ割だけでもソコソコ美味しい。
オープン4周年との事で、つけ麺を頼むと4種類のトッピングから
1つ無料でつけられる。
開店直後からかなりの客入り、厨房内の掛け声も元気な店です。