麺屋のぞみ

8月31日（土）に食べたラーメン（今年160杯目）

麺屋のぞみ＠錦

ラーメン（650円）+味付玉子（100円）

麺は中太麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ほうれん草、のり、味玉がトッピング。

麺は程よい固さでスープを少し吸ってて美味しい。
油もバランス良く麺に絡む。
後味も良く最後まで美味しい。
味玉の味加減も絶妙でゼリー状の半熟、大玉で美味しい。