麺処瓢たん

8月17日（土）に食べたラーメン（今年152杯目）

麺処瓢たん＠平平窪

限定メニュー瓢たんブラック（800円）

麺は細麺ストレート。
スープは真っ黒な醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

富山ブラックの瓢たんバージョン。
黒こしょうが程よくきいてスープは濃くなく美味しい。
背油も浮き甘みも出てます。
残念ながら写真撮影は全面的にNGになってしまった様です。
なので今回は写真がありません。