六角家

2月6日に食べたラーメン（今年19杯目）

六角家＠神奈川県横浜市神奈川区

ラーメン（650円）+味玉（100円）


麺は中太麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、のり、ほうれん草、味玉がトッピング。

濃厚な豚骨で少し油は多め。
麺の固さも程よい。
味玉は半熟で黄身まで味が付いてる感じ。
いわゆる家系のラーメン。

九州大分らぁめんたまがった

2月5日に食べたラーメン（今年18杯目）

九州大分らぁめんたまがった＠神奈川県横浜市

らぁめん（680円）+味玉（100円）


麺は低加水細麺、固めで注文。
スープは豚骨。
チャーシュー、ねぎ、のりがトッピング。

程よい豚骨で麺もスープを吸って美味しい。
出来上がりはかなり早く座って30秒ほどで出てくる。
値段も手ごろで早くて美味しい。