食堂いしやま

6月5日に食べたラーメン（今年102杯目）

食堂いしやま＠福島県会津坂下町

冷やしラーメン（650円）


麺は中太麺。
スープは豚ガラベースの醤油。
チャーシュー、メンマ、玉ねぎがトッピング。

冷たくて脂は無くスッキリあっさりスープ。
塩もブレンドされているようで後味良く美味しい。
出汁も少し甘みを感じるが美味しくて止まらない。
少し寒い日だったので暑い日に食べたい。
山形の冷やしラーメンとは別物で非常に美味しい。