うまいラーメンショップ

11月14日に食べたラーメン（今年184杯目)

うまいラーメンショップ＠福島県いわき市鹿島

ネギみそラーメン（750円）


麺は中太麺。
スープは豚ベースの味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、わかめ、コーン、のりがトッピング。

こってり濃厚なスープで旨み十分。
今日は風邪気味なので途中ニンニクタップリ投入。
豆板醤も入れて体がほっかほっかです。
ニンニク臭は人に合わないからヨシ。
やっぱ味噌にはコーンが合います。

丸源

11月13日に食べたラーメン（今年183杯目)

丸源＠宮城県多賀城市

肉そばつけ麺（950円）-100円引き


麺は太麺。
スープは豚がらベースの醤油。
豚ばらにく、ねぎ、メンマ、のり、味玉（1/2）、もみじおろし、節粉がトッピング。

濃厚だがあっさりで熱々のスープ。
麺はあつもりで注文したから最後まで冷めずに美味しい。
節粉を溶かすと味に変化が出る。
卓上の揚げにんにくも入れると美味しい。
豚ばら肉はたくさん入っていて味がしみててうまい。
最後はスープ割で美味しく頂きました。