いち井

2016年12月8日に食べたラーメン（2016年267杯目）

いち井＠新潟県長岡市

醤油（850円）+味玉（100円）


麺は中細麺。
スープは魚介ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、水菜、のり、味玉、刻み柚子がトッピング。

変わった形の丼に綺麗な仕上がりのラーメン。
魚介が濃厚で少しえぐみがある感じ。
柚子がいい感じで時々感じる。
店内はレトロな感じで白黒ブラウン管テレビが現役で写ってる。