麺屋さ近

2016年12月31日に食べたラーメン（2016年286杯目）

麺屋さ近＠福島県いわき市平

鶏豚らーめん塩極（850円）+替え玉（100円）


麺は細麺。
スープは鶏と豚ベースの塩、
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、穂先メンマ、岩ノリ、味玉（1/2）がトッピング。

鶏の風味が最初に感じられる美味しいスープ。
豚系は後からジワリ来る感じ。
麺は加水率低めの麺、かためで頼むのも良いかも。
全体的にきれいでおいしい。