虎ノ道

2016年12月18日に食べたラーメン（2016年274杯目）

麺や虎ノ道＠茨城県ひたちなか市

淡麗和牛そば（730円）+味玉（100円）


麺は細麺。
スープは牛ベースの醤油。
蒸し鶏、メンマ、ねぎ、刻み玉ねぎ、味玉、のりがトッピング。

優しい味わいのスープで少しコンソメみたいな感じもする。
醤油も程よく出汁と調和しておいしい。
麺もスープに合っててするすると食べれる。
チャーシューは３種類から選択可能。
何かあるかは忘れてしまった。
他にも気になるメニューあり。

自家製麺じゃじゃ〇

2016年12月17日に食べたラーメン（2016年273杯目）

自家製麺じゃじゃ〇＠福島県郡山市

カツオと鮭の肉そば（900円）+味玉（100円）


麺は細麺。
スープは鮭節ベースの醤油。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、メンマ、味玉。のり、鰹節がトッピング。

まろかかな節系のスープで角がなくおいしい。
少し甘味も感じられる不思議とおいしい。
麺も個人的に好み。
チャーシューは低温調理のバラ肉がありどちらも美味。
鰹節が良いアクセントで味に変化がある。
人気店で結構な込み具合。
つけ麺が結構な量があるらしい。