昨日の午後、防災情報のお知らせを登録している主人のiPhoneに緊急情報。
30分後に、住んでいる区に大雨が降るとのお知らせ
外に出てみても、青空で・・・
と、思ってたら30分後、空が急に真っ暗になり、洗濯物を急いで取り込み
５分後、ザーっと大粒の雨が
便利になったものです
一昨日、牡蠣を買った時に、スーパーで激安のハマチとアジを見つけました。
メニューは、牡蠣と水菜のペペロンチーニに決まってるけど・・・
新鮮さとお安さに
ハマチの背側、冊で２９８円、アジお刺身用１尾９８円ですよ
え～い！どちらも買おう
で、ペペロンチーニにハマチ半分でカルパッチョをつけて
半分は、漬けに
＊材料（2人分）
ハマチ 1/2冊
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
もちろん、丼にしました。
薬味は、セロリを葉も一緒に千切りにしてご飯の上にぎっしり敷いて、上から青ネギをパラリ
わさびはもちろん
主人は、アツアツの湯をかけて、お茶漬け風に
「アジもお刺身で食べられます」という事でしたが・・・
さすがに、生物ばかりでは
で、塩焼きに
レモンをギュッと搾って、たっぷりの大根おろしで頂きます
９８円にしては、脂も程よくのっていて、お買い得の１品でした
次回は、タタキか酢締めにしたいけど・・・
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