嬉しい
日清フーズとレシピブログのコラボ企画
「マ・マー早ゆでパスタシリーズ 」レシピモニターにまた選んで頂けました
またもやドーンと届いたのが・・・
前回と違うのは・・・
同じ早ゆで、1.6ミリ３分にショートサイズのパスタが
パスタを茹でる時に、鍋からとび出した所が焦げた事ありませんか
このサイズだと、小鍋で茹でられるので
お湯を沸かす時間が縮まり、ますます時短です。
今回のパスタソースは「青の洞窟」シリーズです
ちょっと大人のワンクラス上のパスタソース、というイメージですね
さぁ、腕を奮って・・・
冷蔵庫にたくさんの「きのこ」があります。
どれも ９８円という安さにつられて・・・４種類も買いました
えのき、舞茸、しめじ、しいたけです
きのこは２種類以上混ぜると、旨みが増します
４種類入れると
ソースはやっぱり、ペペロンチーニにしましょう
こちら一袋の中に、一人前のソースとトッピングが２袋ずつ入っています。
＊材料（2人分）
マ・マー早ゆで1.6ミリ３分スパゲティ 200g
えのき・しいたけ・舞茸・しめじ 計200g
オリーブオイル 大さじ１
塩こしょう 適量
青の洞窟・ペペロンチーニ ２人前
＊作り方
１、きのこは食べやすい大きさにほぐしたり、切ったりしておく。
２、鍋に湯を沸かし、沸騰したらスパゲティを入れ、３分茹でる。
３、フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこを炒め、塩胡椒を少々ふる。
炒めたきのこに、ペペロンチーニソースを入れ、茹でたてスパゲティと混ぜる。
４、お皿に盛り、トッピングの（フライドガーリック&イタリアンパセリ）をふる。
きのこの旨みとペペロンチーニが合いますね
ソースのガーリックとトッピングのカリカリガーリックが
輪切りの唐辛子も味と彩りのアクセントになって
きのこをたっぷり入れたので、味に深みが出ましたね
きのこはヘルシーだから、タップリ食べても安心ですよ
一番気になっているソース・・・
新発売の蟹のトマトクリームソース
箱の写真からも、濃厚で美味しそうなのが伝わってきます
「マ・マー早ゆでパスタ」シリーズを使った旬の食材でつくる早ゆでパスタレシピ
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