お天気が安定しません。
晴れてたかと思ったら、急に曇って雨が・・・
太陽が出ていないと、寒々とした感じがします。
昨日の夕食、ブロ友さんの美味しそうなグラタンを見て
そういえば、しばらく作っていないなぁ～・・・
決定です
ボリュームのあるマカロニグラタンにしましょう
冷凍庫にある、ささみとシーフードミックスを使って
サラダも大皿にたっぷり
水菜、セロリ、パプリカ、ミニトマトにアーモンドスライスをトッピングして
玉ねぎドレッシングでいただきます。
マカロニ、ささみ、えび、いか、ホタテ入り
とろとろホワイトソースもたっぷりかけて・・・
パルメザンチーズ、バター、仕上げにドライパセリをふって
アツアツを・・・
今年はいつまでも暑かったので、グラタン４．５ヶ月ぶりかな
これからは、クリームシチューのアレンジとかでも度々登場しそうです
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