急に寒くなってきましたね。
昨晩は、ホッケを焼くのに決めてました
副菜は・・・
と、考えて具だくさん味噌汁を作る事に決定
大根、人参、チンゲン菜、平天、豆腐、白ネギ・・・
お豆腐は１丁入れて、崩しました。
大鍋にたっぷり作って・・・
丼で食べても、３回くらいは食べられそう
汁物は温まりますからね
北海道産のホッケの開き
身が分厚くて、脂のノリもいい感じ。
大根おろしに酢橘をギュッと搾って・・・
ホッケは、身がほぐしやすく食べやすいので
今日は、午前中から夕方まで出かけます
何をするかは・・・また、明日報告します。
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