タイ料理 パッタイ

タイ料理が好きです
娘一家が、バンコクに住んでいるので本場でも何度か・・・
で、娘が帰ってくる時には、手軽に作れるキットとかスープの素をお土産に。

タイ料理は、辛い物が多いですが、今回は辛くないものを・・・
お子様にも人気のパッタイです

　　　

乾燥麺と調味液がセットになっています。

　　

　　

簡単にできるのですが、麺を茹でるタイミングが・・・

　　

事前に、海老を炒めて、もやしとニラをカットしておきます。
ピーナッツを砕いて用意して・・・コチラは、最後にかけるのですが。

　　

もやしとニラは、火を止める直前に
　　

セラドン焼きのお皿に、盛りつけます
　　

　　　添付の唐辛子（左端）をお好みで振りかけて・・・

　　

　　　ピーナッツ（右端）で、香ばしく、食感もアップです

このキット、タイでしか手に入らないかと思っていたら、カルディで見かけましたよ
中の説明書、タイ語、英語、日本語、中国語、韓国語・・・で書かれているので、各国で人気があるんですね。
　　

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