ズッキーニたっぷりのパスタ☆

今日も、雨の予報でしたが・・・

夕方、雷が鳴りましたが雨はたいして降らず。

近畿でも、警報が出ていた地域もあったようですけど・・・

こちらは、蒸し暑い１日でした


特大ズッキーニ、色々アイディアをいただきありがとうございました

まずはみなさんのオススメ通り、ラタトゥイユをキャセロールいっぱい作りました。


　　　　昨日の朝食
　
　　　


　　　　今日の朝食

　　　

ラタトゥイユがあると、朝食準備が楽ですね



夕食は、パスタにしました



　　　

　　　　麺が隠れるほどのズッキーニ



ズッキーニたっぷりとウインナー・玉ねぎ・トマト缶を入れて、ソースを作りました

　　　


　　　　

ボリューム満点サラダと一緒に・・・

　　　



とろとろラタトゥイユと違って、程よく食感の残ったズッキーニが美味しい

　　　　


まだ１/３残っているズッキーニ、どう調理しましょう



今日は腰が痛くて・・・ぎっくり腰になりそうな感じで・・・
こわごわ動いています。
シャワーより、湯船に浸かって温まろうと・・・
ぬるめのお湯に１時間ほど浸かっていました。（本を持ち込んで）

で、ブログの更新が遅くなったんですけどね

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