先ほどまで、全豪オープンを見てました
大坂なおみ選手、優勝おめでとう
さらに、世界ランキング１位おめでとう
手に汗握る展開で、応援に肩が凝りました
今日は、近畿の平野部でも雪がちらつくかも？
という予報通り、３時ごろ雪がチラチラ舞ってました。
地上ですぐに溶けるほどでしたけど・・・
ちらし寿司の素を使って、簡単ちらし寿司を
花びらサーモンとイクラをのせて豪華に
＊材料（２人分）
ご飯 １、５合分
ちらし寿司の素 ２人前
錦糸卵 卵２個分
サーモンお刺身 １冊
いくら ５０g
きゅうり １/２本（ななめ切り）
＊作り方
１、炊きたてご飯にちらし寿司の素を混ぜ、錦糸卵をのせる。
２、サーモンは薄くスライスし、花びら状に組み立てる。
きゅうりとイクラをのせる。
簡単ですけど、豪華に見えるでしょ
ほうれん草の胡麻和え
冬瓜と干しエビのお吸い物
こういう献立、大好きです
ヘルシーですしね
