北のほうから寒波が・・・
明日は、関西の平野部でも雪がちらつきそうとか
今月のハウス食品スパイス大使のモニター商品は・・・
GABANクローブ・カラフルペパー・ぺパーミントです
テーマは、バレンタインスイーツやディナー
早速、GABANクローブを使って、バレンタインディナーを
簡単にできます
＊材料（２人分）
鶏胸肉 大１枚
玉ねぎ １/２個（薄切り）
サラダ油 大さじ１
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
はちみつ 大さじ１
生姜（チューブ） 適量
GABANクローブ 適量
水 ５０cc
人参 薄切り４枚（ハート形に抜く）
サンチュ 適量
＊作り方
１、鶏肉は皮のほうからフォークで、１０ヶ所くらい刺す。
２、フライパンにサラダ油を熱し、皮目から両面焼き、玉ねぎも炒める。
３、皮を下にして、醤油・酒・はちみつ・生姜・クローブを入れ、アルミで落とし蓋をして
さらに蓋をして中火で煮る。
４、５、６分経ったら肉を裏返して、人参を加えて蓋をして弱火で５、６分煮る。
５、肉を取り出して薄切りにし、煮汁を煮詰めてかける。
サンチュに巻いて食べると
クローブの香りが、鶏の臭みを消して、ワンランクアップの美味しさに
生姜と蜂蜜で、お肉が柔らかに仕上がってます
ハート型の人参が、バレンタインらしく？
