今日もお天気がよかったです
気温は、昨日より少し下がりましたが・・・
お日様が出てると、あまり寒く感じません。
ハウス食品×レシピブログさんのスパイス大使をさせていただいています。
今月もモニター品を、プレゼントして頂きました
ホワイトペパーは、先日使ったので入っていませんけど・・・
今回は、GABANクミン（パウダー）を使って・・・
いつものポテトサラダを、減塩料理に。
＊材料（４人分）
じゃがいも 大２個
きゅうり １本
紫玉ねぎ １/４個
魚肉ソーセージ １本（２、３ミリ厚さの輪切り）
マヨネーズ 大さじ４
クミン 小さじ１/２
ミニトマト ８個
＊作り方
１、じゃがいもは１個ずつラップに包んで、レンジ６００wで３分、裏返して３分。
竹串を刺して、スッと通れば出来上がり。足りなければ、追加加熱。
２、きゅうりは輪切り、玉ねぎは薄切りにして、少量の塩（分量外）を振って、しんなりしたら水分を絞る。
３、じゃがいもは粗熱が取れたら皮をむき、フォークでつぶし、マヨネーズ・クミンを混ぜる。
きゅうり・玉ねぎ・ソーセージを混ぜ込む。
４、お皿に盛り、ミニトマトを添える。
いつものポテトサラダ、４人分でマヨネーズを大さじ５〜６使います
今回は、大さじ４のマヨネーズです。
クミンを加えることで、香りが良くなり減塩でも
クミンって、カレーの・・・あの香りです
香りもご馳走のひとつ。
美味しく食べて、減塩できて・・・嬉しいです
サーモンとブロッコリーの、クリーム煮。
こちらも、ホワイトペパーを入れて、減塩ですよ
いつもの食事が、スパイスの香りや風味で減塩できます。
減塩料理、物足りなく思われてる方にもオススメします。
この調子で、減塩料理、いろいろ作りたいと思ってます
 スパイスブログ認定スパイス大使2019 |
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