Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

ちょっと豪華に、、、ミニステーキの陶板焼き!!

2021-01-26 21:03:53 | 料理
朝は好天でした。
お昼には、気温が18度まで上がり、、、
ウォーキングの際は、汗びっしょりになり、帰宅してすぐに着替えました
 
予報通り夕方(4時頃)には、雨が降り始めました
思っていたより、ザーザーと、、、
 
今晩は、ちょっと奮発して?黒毛和牛のミニステーキを
いろんな部位が10切れ入ってます。
 
食卓で、焼きながら頂きます。
陶板で、、、
 


1切れが40g位で食べやすい大きさです



 
二人で食べるのに、ちょうどいい感じ。
どれも2切れずつ入っているので

 
ランプは、厚さ2センチ以上あります。

 
やっぱり、赤ワインですね

 
にんにくチップス・岩塩・わさび でいただきますよ。
切ってみると、、、ちょうどいい焼き加減でしょ

 
各自、好みの焼き加減で、、、

 
卓上で、ミニステーキもなかなかいいでしょ



ポテトサラダときのこのマリネも一緒に
カロリーオーバーになるので、ご飯は食べませんでしたよ

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