１月２日の夕食は、、、
すき焼きをしました
もちろん、おせちも頂きますけど。
長女が、１２月３１日指定で送ってくれました
かなりリッチなすき焼き用ですって
ハイ！！かなりリッチなお肉です
普段は、フライパンでする事が多いすき焼きですけど、、、
すき焼き鍋を出しましょう
割下も作って、右のポットに入れました
さすが、高級牛肉。
２枚入れると、重なるほどです
まずは、関西風に、、、
牛脂を鍋で溶かして、お肉を入れたらお砂糖とお醤油で味付け。
サッと焼いて、溶き卵をつけて頂きます
次は、野菜などを入れて割下で味付けます。
さすがに、二人で４５０gのお肉は食べ切りませんでしたけど、、、
美味しかったです
ごちそうさまでした。
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡
人気ブログランキングへ