あけましておめでとうございます。
昨晩は紅白を見て、ゆく年くる年を見て、、、夜ふかしいていたので
朝はゆっくり。
朝食は遅くなったので、お雑煮だけにしました。
お昼がすぐですからね
前日に出汁をとっていたし、大根や人参も下茹でしてタッパーに３日分入れてます。
鶏胸肉も塩麹に漬けておいたのを、サッと茹でてタッパーに
お餅を焼くだけで、出来上がりましたよ。
柚子の千切りをちょっとのせると、香りがアップ
お餅見えてませんけど、２個頂きました
おせち、今年はふたりで食べられる量だけ作ろうと
ですが、盛り付けると結局、オードブル重２段と普通の三段重になりましたけどね。
