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料理、ガーデニング、モニターなど日々

じゃがいもと厚揚げなどの煮物と鶏レバーのもやし炒め

2024-08-26 21:00:06 | 料理
台風の進路が、またまた変わってきました
九州の方まで行って、それから四国から中国地方に再上陸
これも、今日の夕方までの予報で、、、
また、明日になれば変わるかも?
しかも、最接近は金曜日位とか。
 
ご近所さんに、じゃがいもをたくさんいただいていたので、、、
おでんか肉じゃがにしようと思いましたが、煮物に
 
 
 
厚揚げ・手綱こんにゃく・人参・じゃがいも・インゲン

 
鶏レバーのもやし炒め

 
レバーは苦手なんですけど、下処理をきっちりして生姜を効かせると
鉄分がしっかりとれるので

 
いつもの野菜スープともちむぎ入りご飯