平出章商店（浜松市中区鴨江）

おはようございます。

気温12度、穏やかな文化の日の朝です。

図書館コースを歩いてきましたが、練習は夕方に回そうと思います。

今日はMayを春野町のドッグカフェに連れて行こうともいますが、

それまでは、自主的在宅ワークでもしてます。

さて、先週の土曜日、出張が早く終わったので、その足で

鴨江にある製菓製パンの材料卸を西部地区で展開する平出章商店の小売り店舗に寄りました。

妻の旧姓は平出（ひらで）、ちなみにこのお店は「ひらいで」

私の名前は章氏（しょうじ）、ちなみにこのお店は「あきら」

微妙に違いながらも縁を感じます。

私には何年か一度、「お菓子」くなる時期がありますが、今がその時です。

スーパーでは売っていないチーズケーキの台になるグラハム、

チョコ菓子のもとになるクーベルチュール、

もちろん、富沢などの通販でもいいのですが、送料が気になります。

それに目でいろんな材料を見ると出来上がりを妄想できて楽しいじゃないですか。

買ったのはクーベルチュール、

グラハムクッキー、

サワークリーム、

アプリコットジャムです。

とりあえずはチョコレートケーキを焼きたいですね。

今日になるか、明日になるかは分かりませんが。

それでは皆様もよい休日をお過ごしください