一日２度目の峠越え

おはようございます。

蒸し暑さはありますが、セミが鳴き、夏らしい感じです。

Mayは今朝も虫取り、

どうやらカナブンのようです。

私の練習はこの後遠出をするので、チョイノリ程度です。

昨日は、午前の走行後、昼寝。

３時から再びバイクに乗ります。

向かった先はいつもの練習の折り返しの先にある

虫生峠。

日差しはないものの、気温は３０度近くで、高湿度。

今年になって初の手が汗まみれで、ハンドルが滑る状態になりました。

この後の百古里（すがり）までの下りは、ブレーキングが少し大変でした。

しかし、あとは下るだけなので、一日２度目の練習もそれほど苦なく走り終えました。

というわけで、走ったあとはやっぱりこれでしょう。

久しぶりに「五味八珍」の五目ラーメンを食べました。

それではMayを滋賀県の方（場所は言うなと犬友に言われています）に

川遊びに連れて行きます。

皆さんも梅雨明けを期待しながら、よい日曜をお過ごし下さい。

 

 

復活Saturday Morning mid Ride

おはようございます。

28度を超す蒸し暑さなのにMayは時折指す日差しを求めて

芝に出て

虫干ししてます。

そして、花の間に食べられる

虫がいないか探してます。

今週末は妻の厳命で磐田にとどまりますが、明日は出掛ける予定なので

昨日のウチに期日前投票に行ってきました。

私のブログ何の役にも立ちませんが、

選挙だけは誰に投票しても良いので、自分の意思を示しましょう。

さて、昨日は夕方練習に出ようとしたら雨が降り始め、

路面はいかにも滑りそうと言う光り具合になったので、

急きょ､体育館でのWTに変更。

筋トレの後はお腹がすくもので、晩酌はこれで始まりましたが、

もちろん飲み食いは留まるところをしりません。

今朝、いつも通りに起き、散歩に出た時に、思いつきます。

県道横山-熊線に行こう！

多分、昨年10月以来だと思います。

このFocusのバイクになってからは初めてです。

今日は目一杯追い込もうという気持ちにならず、八分くらいで踏んでいます。

横山からの10km弱の上りも前38T×後28Tの軽めのギアで

ケイデンス90rpm、速度10kph前後で上ります。

路面はほぼ全線wet、蒸し暑さと涼しさが一緒にある妙な感じ。

一本杉のトンネルを過ぎれば、これからはずーと下り。

その前に好きな場所で写真を一枚。

くんまにはいつも数台のバイクがいるのですが、

今朝は微妙な天気のためか、自転車は０、モトが奥に見える一台だけでした。

ここから鹿島橋まで快適な下り。

25mmの太いタイヤとディスクブレーキは特に下りでは抜群の安定感。

ridingが楽しくなります。

特にクラウチングでコーナーを回る時には、

気分はいつの間にか４級山岳を下るTDF（ツール＝ド＝フランス）の選手になっています。

暑くなる前の８時半過ぎに無事にMayの待つ自宅に帰ってきました。

健康診断まであと４日、「夕方、軽めで良いからもう一度走りなさい！」と

練習後に乗ったヘルスメーターが言っていました。

それでは皆さんもよい週末をお過ごしください。

「アレクサ、使い方自体がわからないよ～！！」

おはようございます。

梅雨前線と台風接近で、当然のように雨ですが、

当地方の明け方の降り方は静かで、傘なしでも散歩できる程度です。

バイクは夕方乗れることを期待してとりあえずパス。

さて、先の三連休の最終日、悪魔のトラップ、Amazon Prime のバーゲンセール、

6000円引きに釣られ、ついぽちぃっと。

昨晩届いていました。

開封してとりあえず充電。

晩酌をしながら脇に置いてあれこれいじりたいのですが、

手羽では指先がべとつくのでダメです。

昨夜のサラダには砕いたピーナツをトッピング。

冬の冷凍うどんが、そろそろ冷凍焼けし始めたので、

これも昨日紹介の鶏ガラスープストック、ナンプラー、レモンで東南アジア風のうどんで締め。

さあ、日本酒でも飲みながら

Amazonのタブレット、fireの

設定を始めます。

これを買ったのはバーゲンなので1万円以下でタブレットらしきものが買えること。

そして、何よりAI（人工知能）アプリ、Alexaに興味があったからです。

Wifi接続やfacebookなどのアプリはうまくinstallできたのですが、

アレクサはウンともスンともいいません。

今朝散歩を済まし、軽く2度寝、

1ヶ月ぶりに洋辛子を練ったら、再び､アレクサに挑戦、うまくいきません。

妻が皮肉たっぷりに「新しいおもちゃが出来てよかったね！」

まあ、1週間以内には動くようにして見せましょう。

さあ、あと一日、頑張って行きましょう。

 

安くておいしい鶏ガラスープの取り方

おはようございます。

久しぶりに雨の気配もなく、セミが本格的に鳴き始めました。

海の向こうフランスではTDRも1回目の休息日が終わり、

長い旅も中盤にさしかかっています。

私の練習は脚が重々なので、ギアはカルメジャーヌ。

ただ、体重が1kgも減っていたのはうれしかったですね。

さて、先日、食遊市場で鶏ガラを買って、スープをとりました。

500円ほどで10リッターの位のおいしいスープが取れます。

凍ったままの鶏ガラを沸騰したお湯の中に入れて、

5分ほどグラグラ煮立たせて、アクや脂を出します。

良く水洗いして、血合いや汚れを除きます。

寸胴に鶏ガラ、鶏手羽10本、昆布、ネギの軸、ショウガ、ニンニク、キャベツの葉を入れ、

一杯に水を満たし、強火で煮ます。

沸騰寸前になったら火は弱火に。

浮いてくれ脂やアクは丁寧にすくいましょう。

30分ほどしたら鶏手羽は取り出し、身を外して、骨は再び寸胴に戻します。

外した身は、フォーの具や

サラダのトッピングになります。

2時間ほど煮込むと、こんなきれいなスープが取れます。

顆粒の鶏ガラ出汁と違い、まろやかなクセのない味で、ほんのり甘みを感じます。

また、出来たてのスープは鶏の良い香りもします。

2~3日使う分は冷蔵庫に、その他はタッパーに500ｍｌくらいに小分けして冷凍。

もう良い香りと言うわけにはいきませんが、それでもインスタントよりはるかに良い味です。

是非、お試し下さい。

それでは今日も元気に行きましょう。

ほー、これがフォーかね？

おはようございます。

5日ぶりに焼いたパンの捏ねバネは10時の方向で､しかも少し破れてます。

あまり良くないの予言通り、Mayとの散歩の時は、雷がピカピカゴロゴロ、

散歩は最短の図書館コースでもしっかりと濡れて、

検診を一週間後に控えている私も練習に出られません。

まあ、夕方に挽回しましょう。

さて、唐突に始まった私の東南アジア食、先の3連休では

ベトナムのフォーを楽しみました。

シャンツァイと

スイートチリソースがあれば、何となくそれ風になりますが、

簡単だけに鶏ガラスープが味の決め手になります。

この作り方はまた別の日のブログにしましょう。

 フォーは熱湯に5分間浸します。（ゆでません！）

鶏ガラスープにニョクマム小さじ2を入れ、塩味を見て、塩を足して味を調えます。

ニョクマムは魚醤なので、もっとクセがあるかと思っていたのですが、

スープがおいしいのかとててもまろやかです。

このスープで、モヤシ、カラーピーマン、甘長シシトウ、出汁に使った鶏手羽をむしったもの

そして、水洗いしたフォーを入れて野菜が柔らかくなれば出来上がり。

まあ、言ってみればベトナムの即席麺といった感じです。

器に装い、

ざく切りにしたシャンツァイと細ネギを入れ、

スイートチリソースとレモンを添えます。

食べる時に､レモンを搾り、チリソースをかき混ぜる

これがなんとも異国風（エキゾチック）、ラーメンよりもあっさりしています。

食材も油を使ったものがなく、ローカロリーです。

何よりもおいしいので、お試しください。

それでは、今日は早くも週の折り返し、元気に行きましょう！

ちょっとだけ日曜大工

おはようございます。

時折雨が降るぐずつき天気ですが、三日もバイクに乗っていないので、

走りました。

検診を8日後に控えているので、今週は槍でも降らない限り

走らないと思っています。

昨日は結局草刈りで一日が終わったようなものでした。

疲労感がひどくて、2時過ぎまで寝たのですが、

もう重労働をする意欲はありません。

山荘を丁寧に掃除機をかけ、台所掃除をしたくらいです。

少し早い夕方の散歩の時には、軽く晴れ、猿山も見えたのですが。

この子は山を背景に写真をなかなか撮らせてくれません。

もちろん泳ぎました。

ほぼ半日、山荘内で寝ていたので

この子は元気です。

日曜の午前中、ちょっとだけ大工仕事をしました。

作業は大きな部材から小さな部材の加工に移っていきます。

横切り盤の出番も増えてくるのですが、刃の切れが止まってしまったので、

ほぞ取り用の刃に取り替えました。

埋め木をした再利用の檜もきれいにほぞが取れてます。

屋根の垂木を受ける溝の欠き取りです。

わずか3時間ほどでしたが、結構作業ははかどりました。

それでは今週あと4日、元気に働きましょう！

 

 

ちょっとボランティア

おはようございます。

5時に起きて散歩を済ますと

Mayを軽トラに乗せ、かいと橋に向かいます。

この草ボーボーを何とかしたくて

昨日の午後、道具を載せて行きました。

が、草の量が半端じゃありません。

刃も新しいのに替えて、夕暮れまで汗びっしょりで

とりくみましたが、

ここまでが

限界。

最後はMayの川遊び。

今朝はその刈り残しを片付けました。

全部というわけには行きませんが、

だいぶスッキリしました。

次は山荘の庭です

こちらも時間はかかりましたが、

Mayのチェックも受けようやく終了。

遅い朝ご飯というか

ブランチを食べたらひと眠りです。

まだ、かるべき草は残ってますが、

多分午後はやらないでしょう？

皆さんも連休最終日、いい日をお過ごしください。

泣きっ面にハチ！！痛ァ

おはようございます。

三連休は雨の予報通りに伊豆山中は雨が

降ったり止んだりのさえない天気です。

Mayと散歩を終え、巻頭の写真を撮るために

山荘の低い玄関をくぐると肩に軽い痛み、

「何？」

写真を撮りMayと玄関に戻ると、今度は太ももに、チクり

「げぇ、ハチじゃん！」ようやく事態を理解、

手の甲にも！はらおうとしてまた刺されます。

「よし！逆襲だ！！」

フマキラーを吹きかけ、箒のえで落とします。

すかさずMayが巣をくわえて庭へ、

「おい！食べちゃダメだよ！」

聴く耳をもちません。

山本親子の勝利！！

腫れは残ってますが、痛みはほどほど。

ハチには勝てても、天気には勝てません。

予定の草刈りもバイクもできません。

フォーの朝ご飯食べたらダイクしか出来る事はありません。

皆さんもよい 日曜をお過ごしください。

一応、減量中ですが…

おはようございます。

いつも通りに起きて、Mayと図書館コースを散歩してきました。

朝の庭も、道路沿いの塀も、今日からはMayのセミ発見ポイント、

今朝も1匹ゲットしました。

さて、あと11日あまりで今年もまた人間ドックがあります。

昨年は屈辱の敗退、すなわち中性脂肪で再検診。

今年は全クリ（すべて問題なし）で行きたいと思います。

実は今週月から誰にも言いませんが、（ブログに書いちゃってる！）

検診までに3kgの減量を決意しました、そして､少しやっています。

効果が出てきましたが、毎週金曜は

「なかんだかり」さんで、W炭水化物、

習慣には素直に従う私です。

昨夜の晩酌はこれで始まり。

サラダはもちろん、

鮭も

ナスも油も使わずローカロリーと理想的。

ですが、あくまでもこれはスタート、この後ビールに続き、酒…。

となってしまうのが私の悪いクセ。

さあ、私の目標はホントにクリアされるのでしょうか？

来週はもう少し切実にいかないとダメでしょう？

とりあえず、三連休はMayと伊豆でのんびりしてきます。

皆さんもよい休日をお楽しみ下さい。

今季初のセミget ttttttooooo!

おはようございます。

涼しく、静かな曇り空です。

昨夕は時折雨が強く降り、バイクは乗れません。

11日ぶりに体育館でWTをしました。

もちろんその後は

ビールのhalf and halfで晩酌開始。

中華挽肉を使えば､ニラ炒めも3分で出来ます。

さて、今朝の練習ですが、まだ筋肉痛は起きていません。

Wtの成果か、上半身がほぐれて軽く感じます。

そしてもう一つ、今日は坂道でもがく気はなかったのですが、

私の体内リミッターが外れ、ペダルを高回転で回します。

坂を上り終えた時に、初めて酸欠で頭痛がしました。

帰ってきてStravaで確認すると昨日と同じ自己タイ記録でした。

走行後バイクを整備しようと庭に持ち出すとMayも着いてきます。

起床後、朝イチでMayをこの場所にトイレに出すのですが、

夏至もとうに過ぎ、庭は真っ暗です。

その時にMayが何かが気になりある場所を動きませんでした。

先ほど、その正体がMayにも私にも分かりました。

羽化したばかりのセミです。

Mayにとってはセミは夏の捕食です。

最初はおっかなびっくり、くわえては放しををしてましたが、結局は完食。

今年は涼しい日が続いて、夏が近づいている実感がわきませんが、

生物はちゃんと夏に準備をしているのです。

それでは今日も元気に行きましょう。