軽い塩加減料理教室

保健センターの依頼事業の講師をしました。

減塩メニュー、最初に１５分お話しして。

いよいよ調理開始です。

　

カレーあんかけごはん、カレー粉を炒めてカレーの風味で。
カレールー1こで塩分２．１g、これだと、１．５g塩分のごはんです。

　

きゅうりのスープ、れんこんのおかか和え。

レンコンメニューは、佐伯区のレシピ集から実習です。　

試食前の撮影タイム。

　

マチェドニアは、すいか、バナナ、キウイ入れました。

バナナはフルーツの中でカリウム量ナンバー⒊です。

お話しをしながら、楽しく試食、無事終わりました。