TANITA
デジタルお料理はかり
ソーラーパワーだから、電池いらず。
環境にやさしい。
いつでも使えて便利。
最大計量 1Kg
追加計量も簡単
税込 ￥2980
☆
近くのホームセンターで、買いました。
はかりなんて使ったことないですが、
初めて必要になり、買いました。
でも、その他がスタンバイ出来てないもので…、
ちょっと、まだ、使いません。
あ、決して、魚屋さんになった訳でも、八百屋さんになった訳でもありません。(^_^;)
ましてや、お料理教室なんか始められる訳がありません。では？
つづく
2週間の塩漬けを終えて、
きのうから、らっきょうを一昼夜、水にさらしました。
今日は、らっきょう酢（甘酢）を作って漬け込もうと思います。
まず、水150ccに砂糖250gを加え、ひと煮立ちさせます。
完全にお砂糖は溶けて、沸騰し始めました。
こうして、冷ました後、酢を350cc加えますと、らっきょう酢の出来上がりです。
一方、水にさらしたらっきょうですが、ちょっと、味見につまんでみました。
からい
一昼夜さらしたけど、まだ塩が抜けていません。
ほんの少しの塩味が残ればいいのに、これでは…、(>_<)
もういちど、さらし直します。(+o+)
仕方がないので、夜にでも酢漬けします。
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